Les Pépinières Jean-Christophe Bonoron
Entreprise familiale, nous produisons depuis 50 ans des arbres de noël, dans le Haut Morvan, à 650 m d’altitude pour les parcelles les plus élevées, nous cultivons les variétés Nordmann, Nobilis et Epicéa, et proposons pour Noël, nos propres bûches pour pied de sapin, branchages, guirlandes et couronnes, fabriqués par nos soins.
Nos sapins sont sélectionnés strictement et conditionnés en filets de type mono filament garantissant une meilleure conservation, de plus nous proposons la palettisation.
Equipés d’un quai de chargement, nous expédions dans toute la France et surtout sur Rungis, où nous sommes implantés depuis 1970, pour la vente.
Un de nos sapins dans la cour de l'Elysée
Il n’aura fallu que quelques minutes pour abattre le majestueux sapin Nordmann qui ornera bientôt la cour d’honneur du palais présidentiel à Paris. Haut de douze mètres, le conifère bien proportionné, et vieux de 24 ans, a été coupé lundi 24 novembre 2014 sur une parcelle du producteur Jean-Christophe Bonoron, à Brassy. Comme l’an passé. Il est offert au président de la République par l’Association française du sapin de Noël naturel. (Le Journal du Centre, Nov 24, 2014)
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« Pour la 4ème année, nous avons eu l’honneur d’être les fournisseurs du sapin de la cour d’honneur du Palais de l’Elysée. Sélectionné sur nos parcelles, le sapin haut de 12m d’un port parfait, était âgé en 2016 de 22 ans, acheminé par voies navigables avec la concours des VNF, ce sapin installé puis décoré a été illuminé par Mr François Hollande le 12 décembre dernier à l’occasion de la visite du Président Grec. Le sapin du salon des festivités du Palais était aussi issu de nos champs de taille plus raisonnable, environ 4m. » (Vanessa et Jean-Christophe Bonoron)
Inauguration du sapin de l’Elysée en présence du Président Hollande.
Coupe du sapin. (Photo Lionel Brugger)
Il n’aura fallu que quelques minutes pour abattre le majestueux sapin Nordmann. (Photo L. Brugger)
Il a été abattu sur une parcelle du producteur Jean-Christophe Bonoron, à Brassy. (L. Brugger)
Le Morvan
Le Morvan est un massif de hautes collines situé en Bourgogne, aux confins des départements de la Côte-d’Or, de la Nièvre, de la Saône-et-Loire et de l’Yonne. Constitué en Parc naturel régional depuis 1970, le Morvan est marqué par un réseau hydrographique dense, avec notamment de nombreux lacs artificiels et par un fort boisement. La sylviculture morvandelle fournit tous les hivers la France en sapins de Noël.
Labels de qualité
Notre Entreprise s’est tournée depuis longtemps vers un sapin de qualité et s’engage vers une production de sapin en adéquation avec le respect environnemental, l’utilisation de moins en moins de pesticide, avec l’emploi d’auxiliaire (coccinelle…), d’aucun traitement en plein, et l’utilisation d’engrais organiques. Notre exploitation a donc obtenu sa certification PLANTE BLEUE et bientôt Excellence Végétale afin de nous distinguer dans notre profession. Dans le cadre du Contrat Interprofessionnel de Progrès (CIP), les producteurs morvandiaux de l’AFSNN ont choisi de valoriser les sapins de Noël du Morvan par la création d’une marque «Légende du Morvan» adossée à un cahier des charges strict permet de garantir au consommateur que le sapin est issu de ce territoire.
Morvan Nature et Talents traduit l’engagement des producteurs attachés à leur culture et qui souhaite la partager.
Pourquoi acheter un sapin de Noël naturel
100 % Made in France
Pourquoi nous choisir ?
« Nous commercialisons ce que nous produisons. »
Les pépinières Bonoron en images
Dans notre exploitation, le travail s’organise selon les saisons. En hiver, la taille et le nettoyage des parcelles, au printemps les plantations, les repiquages des plants puis les semis, en été, la taille et l’entretien des parcelles. En août, le marquage et la sélection sur pied de chaque arbre par une étiquette. A partir de novembre, la récolte peut commencer.
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